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原来吃火锅也可以优雅

餐吧

  • 店名: 洋房火锅(新天地店)
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-04:00
  • 人均: 698
  • 联系方式:021-63338778
  • 店址:新天地南里黄陂南路376号(近兴业路)

洋房的概念源于上海,流淌的是时间的味道,怀旧的气息四处蔓延。而洋房火锅就这样低调隐身于城市之中,期待着每一次和你的不期而遇。

藏在上海岳阳路独栋的老洋房里的洋房火锅,堪称火锅届的爱马仕。据说里面的灯具开关是从法国进口的24K金开关,餐具是纪梵希独家定制的,用来做火锅的锅也是全球顶级厨具RUFFONI专门为其手工制作的,用餐环境的“奢侈豪华”与火锅这种平民食物很难联想在一起。

走进洋房火锅,仿佛让人进入艺术殿堂般的脱俗之感。独栋洋房精致设计,雍容华贵,精选的油画和灯饰无疑在为环境设计添彩。室内弥漫着江南的婉约和欧式复古设计的优雅,从餐具到桌椅都非常讲究,每一个细节都极尽高雅和奢华。

在这里,吃火锅不再是热气腾腾的烟火气,而变身成了高级优雅的脱俗。锅底是名贵的松茸配合滑鸡熬制出的浓郁的松茸锅底。海鲜酱油也是师傅亲制,不会过于咸,但却最大保留了鲜度。

配菜里,牛肉是洋房火锅的招牌,价位不同而选择多样,顶级雪花牛肉、澳洲和牛粒、黑耗牛舌,都是高级。

同时,这里的澳洲龙虾、红星斑、大花蟹、象拔蚌等海鲜同样非常受欢迎,这些海鲜主要从汕头、广州等原产地当日空运而来,毫无腥味,只得鲜香。

火锅之外,这里的甜品和水果也很能带给人惊喜。如果想品味高级的美味,洋房火锅会是很正确的选择。

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