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于千万之中的遇见

咖啡馆

  • 店名: APE Caffe
  • 营业时间: 周六,周日 09:00-18:00 周一至周五 08:00-18:00
  • 人均: 32
  • 联系方式:4000155976
  • 店址:威海路644号静安别墅旁

据说上海有3000家精品咖啡馆,所以,在有生之年能够拜访到的每一家咖啡屋,都是缘分,而能遇到其中为数不多的几家高分店,更是缘分中的缘分,APE就是其中之一。

这家店的装修风格很有趣,低调简约,到处都是几何线条,结构布局规整大方,很有高级感,餐桌也都是几何结构的,质感十足。

这里的咖啡机也很高级。La Marzocco原本是一般精品咖啡屋的标配,很多好喝的意式咖啡都是经由它产出,款式多样,品质稳定,性价比高。但是APE这台La Marzocco真的让人眼前一亮看不到遮蔽视线的大块头,取而代之的是镶嵌在桌面上的若干花洒型装置,而锅炉被安置在看不见的桌面以下,这应该是魔都首台Modbar 内嵌式咖啡机,先进,高大上。

在这里,设备、豆子和咖啡师的技艺都是在同一水平线上的。所以产出的咖啡也是好喝的不像话。

温暖的拿铁有着细腻绵密的奶泡,醇厚内敛的咖啡口感,悠扬回甘的余韵,是让人恢复生机的咖啡。

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