鳳闕咖啡:没有故事 执爱咖啡

推荐理由

他们说,店里有个微胖但是十分有个性的老板娘,她们说老板娘爱亲手为你冲制咖啡,让香气萦绕于你的周身,陷进着柔软的时光。鳳闕咖啡,一家专注手冲咖啡的咖啡小馆,连咖啡豆都是千里迢迢进口自全球各地,自己烘焙自己考究,要的就是打造只属于自己小店的招牌口味。

鳳闕咖啡
  • 店名:鳳闕咖啡
  • 类别:重庆咖啡馆
  • 地址:重庆市沙坪坝区磁器口正街172号华子良铜像旁
  • 电话:13983461199
  • 营业时间:
  • 开业时间:
  • 容纳人数:
  • 人均消费:0
  • 其他:免费Wi-Fi 适合拍照 有停车位 商圈附近

在人来人往的磁器口,能停下脚步的游人实在不多,可是正街上的这家名字很绕拗口的咖啡馆,却牵挂着许多造访于此的人的心。

鳳闕咖啡

店主说,这是一个没有故事的咖啡厅,也许就是一种平淡顺其自然到了这个时间它就来了,从09年到现在,开了5年多了,她还记得那个时候的磁器口人很少,清净,她喜欢这种感觉,喜欢专心做咖啡的机遇,于是就接下了正街上的这一个家店铺。

鳳闕咖啡

这个拗口的店名,出自:龙楼凤阙望崔嵬,青槐夹道多尘埃。

鳳闕咖啡

店主是一个笑容特别灿烂的姑娘,浑身执念,只爱咖啡。她在自己的咖啡馆里做自己烘焙咖啡豆,亲手为客人冲制咖啡,然后和每个人点手冲咖啡的人分享关于咖啡的一切。

鳳闕咖啡

对于鳳闕,咖啡豆是她们独一无二的招牌,从选豆的精心,烘焙的考究,到手冲的专注,店主说她只爱这个,会做一辈子。

鳳闕咖啡

对于小店的装潢,店主并没有很花心思,简单就好,而对于磁器口的这个位置,店主认为要换地址除非房子拆了或者房租涨得离谱了,毕竟这么多年的感情,不是那么容易割舍的。

鳳闕咖啡

对于小店未来的期许,店主认为她既然只爱这个,就坚持做到底,火候水温研磨刻度自己心里明白,就是一个手艺活,就是不想急躁,能烘多少就烘多少,不走商业化。

鳳闕咖啡

愿你走在繁华磁器口时,能抬头望见这家咖啡小馆,这个两层楼临街老屋,听听老板娘乐活的人生观,让香气萦绕于你的周身,陷进着柔软的时光。

鳳闕咖啡

咖啡烘焙工作室:沙滨路保利康桥18号

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